अंतर्राष्ट्रीय मसाला एवं सब्जी महोत्सव: पहाड़ी मसालों की खुशबू से महका ऋषिकेश का मुनिकीरेती, सुबोध उनियाल ने किया शुभारंभ

ऋषिकेश के मुनिकीरेती स्थित पूर्णानंद खेल स्टेडियम में उत्तराखंड बागवानी निदेशालय की और से आयोजित तीन दिवसीय अंतर्राष्ट्रीय मसाला एवं सब्जी महोत्सव का मंगलवार को शानदार तरीके से आगाज हुआ. इस महोत्सव का शुभारंभ मुख्य अतिथि कृषि मंत्री सुबोध उनियाल ने किया.

कृषि मंत्री सुबोध उनियाल ने कहा कि “उत्तराखंड के कृषि उत्पादों को देश-विदेश तक पहुंचाने के लिए जल्द ही नया ब्रांड लांच किया जाएगा. हिमालय ब्रांड के नाम से किसान और स्वयं सहायता समूह को कृषि उत्पादों की पैकेजिंग उपलब्ध कराई जाएगी. पैकेजिंग पर हिमालय के साथ स्वयं सहायता समूह का स्थानीय ब्रांड का नाम भी होगा. उत्तराखंड की मिट्टी से उपजे जैविक कृषि उत्पाद देश विदेश में अपनी एक अलग पहचान स्थापित करेंगे.”

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बता दें कि इस महोत्सव का उद्देश्य मसाला एवं सब्जी व्यापारी व निर्यातको को प्रोत्साहित करने के साथ साथ उत्तराखंड के मसालों और सब्जियों को बढ़ावा देना है.

कार्यक्रम में नगर पालिका मुनिकीरेती के अध्यक्ष रोशन रतूड़ी, उद्यान निदेशक एसएस बवेजा, संयुक्त निदेशक उद्यान डॉ. रतन कुमार, निदेशक कुमाऊं मंडल, डॉ. एचसी तिवारी, जिला उद्यान अधिकारी डॉ. डीके तिवारी, निधि राठौर, नियति पंत, भगवान सिंह लिंगवाल, रविशंकर बडोला, नवप्रभात रतूड़ी, संदीप राणा आदि उपस्थित थे.

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मसाला महोत्सव में कई प्रकार के स्थानीय उत्पादों के स्टॉल गए. इसके अलावा गढ़वाल और कुमाऊं मंडल के 13 जिलों के उद्यान विभाग के अलग से स्टाल लगे थे. वहीं किसानों की ओर से तैयार फल, सब्जी और मसाले जैसे धनिया, लाल मिर्च, हल्दी, बड़ी इलाइची, तेज पत्ता और सब्जियों में शिमला मिर्च, लौकी, कद्दू, बंदगोभी, ककड़ी (खीरा), पिंडालू, पेठा (भुजेला), गींठी और फलों में अमरुद, संतरा, अखरोट की प्रदर्शनी लगाई गई थी.

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पहले दिन देश-विदेश के कृषि व उद्यान विशेषज्ञों ने अलग-अलग तकनीकी सत्रों में कृषिकों का मार्गदर्शन किया.


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